Documentation et webinaires
Sont rassemblés ici l'ensemble des rapports méthodologiques et la documentation scientifique produits dans le cadre du programme AGRIBALYSE®.
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La publication des données Agribalyse est systématiquement accompagnée de webinaires généralistes et/ou techniques.
Webinaire technique Agribalyse 3.1 - octobre 2022: Replay et supports
Colloque généraliste Agribalyse 3.0 - sept 2020 : replay et ressources.
Webinaire technique Agribalyse 3.0 - juin 2020 : supports
Ce rapport présente la méthodologie pour les données agricoles produites dans le cadre du programme AGRIBALYSE®.
Ce rapport et son annexe présentent la méthodologie utilisée pour élaborer les Inventaires de Cycle de Vie (ICV) des produits alimentaires AGRIBALYSE® 3.1.
Un rapport d'analyse transversal des données AGB3.0 a été produit en complément, afin notament d'éclairer le potentiel des données dans un contexte de développement de l'information environnementale. Les objectifs de cette étude étaient de cerner le domaine de validité des données AGRIBALYSE® V3.0 et d'identifier les paramètres structurants de l'impact environnemental des produits.
Les données de la base AGRIBALYSE® 3.1 font appel à plusieurs sources de données.
Lien vers la documentation du projet ACYVIA.
Lien vers la documentation relative aux données produites par ecoinvent
Documentation relative à des produits importés ou absents des développements passés d'AGRIBALYSE®
Lien vers la documentation relative aux données produites par la World Food Data Base
Lien vers la documentation relative aux nouvelles données sur les fruits et légumes
Rapport ICV spécifique, fruits et légumes Grasselly et al 2017
Lien vers la documentation relative au projet Agribalyse spécifique sur la Banane.
Rapport ICV spécifique banane Deloitte 2018
50 nouveaux ICV ont été produits par Ginko21 lors de la version 3.1, correspondant à différentes matières agricoles et des aliments finis manquants jusqu'à présent dans Agribalyse. Ces nouveaux ICV sont :
Trois rapports issus du projet SOCLE
Ce premier rapport synthétise les intérêts et limites concrètes des applications des méthodes de prise en compte du carbone du sol dans les ACV pour caractériser les impacts des usages et changements d’usage des sols et propose des recommandations.
Ce deuxième rapport présente l’état des lieux et l’analyse critique des méthodologies existantes de prise en compte du carbone du sol dans les ACV pour caractériser les impacts des usages et changements d’usage des sols.
Ce troisième rapport présente les différents tests réalisés sur 3 méthodes, une analyse synthétique des résultats et propose des fiches thématiques sur différentes problématiques.
Ce rapport porte sur le développement d'une méthodologie permettant de prendre en compte les flux d’eau dans les inventaires de cycle de vie agricoles.
Ce rapport porte sur l’application d'une méthodologie permettant de prendre en compte les flux d’eau dans les ICVs agricoles sur des produits testés.
Le rapport final du projet vise à optimiser les aliments composés des animaux d’élevage et leur distribution d’un point de vue environnemental, tout en prenant en compte les contraintes d’ordre économique et social, avec pour finalité de contribuer à réduire les impacts environnementaux des élevages français porcins, avicoles et bovins.
Livrables complémentaires ECOALIM
Avadí A., Aissani L, Pradel M., Wilfart A. 2020 Life cycle oster Mercier et al.data on French organic waste treatments yielding organic amendments and fertilisers, Volume 28,2020. https://doi.org/10.1016/j.dib.2019.105000
Avadí, A. 2020 Screening LCA of French organic amendments and fertilisers. Int J Life Cycle Assess 25, 698–718 (2020). https://doi.org/10.1007/s11367-020-01732-w
Interviews pour faire le point sur l'évaluation des pesticides dans les ACV
Synthèse du projet OLCA-Pesticides
Ce rapport présente les principaux résultats du projet OLCA-Pest et les conséquences pour les bases de données l'évaluation et la pratique de l'ACV liée à l'évaluation des pesticides.
Tous les résultats du projet sont disponibles sur la page OLCA-Pest dédiée de DTU (Technical University of Denmark), en anglais
Rapport du projet ACV BIO
L’objectif principal du projet ACV Bio est la production de données d’ICV et d’ACV des produits végétaux et animaux de l’AB française à la sortie de la ferme. Le rapport présente également une réflexion sur l'amélioration de l'évaluation environnementale des systèmes en AB.
Travail exploratoire du calcul de l'indicateur de biodiversité local (BVI) sur la base Agribalyse. Rapport et données détaillées.